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第348章 教人做好吃的

纪平“哦”了一句,神色黯淡,说:“再看看有没有更合适的,找个贤惠的姑娘,也不要看相貌,人好就行了,家里以后还得多靠你们照顾,我这样连自己儿子都看不好,怕是指望不上的。”

纪川安慰他哥哥:“住的也不远,要是忙不过来,就叫我去帮忙罢,咱娘说给你带孩子的,你又不要,她还伤心了好一阵。”

纪川没成亲,家里还要攒钱给纪川娶亲,纪平是不会让他们去自己家帮忙的。

莫氏理解纪平的苦心,没有怨言,反而宽慰纪川:“回头和娘还要爹说一声,等他们走亲戚回来就把这个给他们尝尝,有功夫上我那里去吃个饭,小蜻蜓就爱有人跟他玩。”

纪川抱了抱小蜻蜓,送他们出了门。

离开婆婆家,莫氏对纪平说:“相公,不如找婆婆过来帮忙罢,我一个人带孩子,还要做卤菜,是有点忙不过来,小蜻蜓这么小,总背在背上,听人说对骨头不好。”

寻常她都是把儿子捆在背上,小孩子骨头软,长久以往,肯定是不行的。

纪平说:“我弟弟没成亲,我娘还得打零工攒钱,叫她来,纪川的婚事更没着落了,不然你先别做了,家里有我打铁,也差不多,等孩子大一点再干罢。”

“要是真能卖出去,给婆婆算些工钱,也算是给纪川的聘金,你我做哥哥嫂嫂,本来就应该出钱的。”

纪平看了媳妇一眼,别人家的媳妇都巴不得公婆不要进门,更不舍得给小叔子聘金,他媳妇倒好,完完全全为了小叔子着想,她的心这么善良,让纪平心底十分感动。

随着孩子渐渐大了,纪平又不能照看家里,全靠莫氏一个人带孩子,做饭,洗衣裳,做家务,怪难为她的,纪平想来想去,便决定去找自己娘,请她来帮忙。

纪川第三天就上他家来,说酒楼的厨子喜欢他嫂子做的卤味,让给多送一些去。

一次就预定了二十斤的卤菜,菜单写在纸上,莫氏不认字,纪平认得,看了一圈,对莫氏说:“要了青菜、豆皮、蘑菇、肉片、豆泡........”

这些都是饭钱小菜,想来酒楼的厨子也省事了,以后全都上这个,现成的,节省时间。

纪川他娘来了大儿子家,刚好可以帮忙带孩子,莫氏把儿子交给婆婆,一个人洗手,连夜给做出来了一锅卤菜。

卤菜讲究的是卤子要好,好在哪里,杜若春说了,好在调味,好在卤子经过长时间的沉淀和发酵,留下了沉香。

那股绵延厚重的香味就是每家的卤子不一样之处,材料不一样,日积月累,卤子也不一样。

食客一吃就吃的出来,哪家是哪家。

莫氏让纪川帮忙买了一口大缸,放在灶房里,每日用剩的卤子就倒进去,第二天再加入新鲜的材料继续熬煮,那一份绵长的香味便出来了。

第一笔交易达成,当日纪川特意送了钱去给莫氏,莫氏捧着钱不知道说什么好,心里激动难平,纪川说:“嫂子,明儿还要二十斤,今儿的一下子就卖完了,都说好吃,从来没吃过这么香的卤菜呢。”

“行,我都把材料买好了,晚上就做,对了,晚上你叫上公公来家里吃饭罢,我买了肉,还炖了鸡,大家好久没一起吃过饭了。”

纪川开心地点头,回去吧他爹叫上,晚上就在嫂子家里吃饭。

吃饭的时候,莫氏特意把婆婆的工钱,一共五文钱交给她。

纪川看着嫂子给钱,疑惑道:“婆婆给儿子带孩子不是理所应当?的么,怎么还要给钱?”

莫氏说:“那可不是,婆婆本来都是打零工,能攒钱的,来我这里反而不能攒钱,不是委屈了她?”

纪川半懂不懂,她婆婆倒是懂了,转手把钱给了纪川:“来,这是你嫂子给你的,快拿好了。”

纪川接过钱,依然没搞懂。

纪平在旁说:“媳妇,明儿去找找子嘉他们,跟人家报个信,好歹是人家教咱们做的。”

“嗯,也是,我去和若春说说,谢谢她。”

莫氏答应。

第三天,莫氏上酒家去找杜若春,把事情一说,杜若春高兴坏了:“哎呀,那就好,有人喜欢就好,这下你家就有不少进项了,真好。”

“还得多谢你了,你看,我给你孩子做了一身新衣裳,用的老棉布,软软乎乎的,舒服呢。”

莫氏把衣裳递给她瞧,翠绿翠绿的,真好看。

“万一是个女孩呢,你下回得帮我做一身粉粉的裙子,女孩穿了好看。”

“你咋想要女孩呢,明明儿子更好啊,传宗接代.......”

“别人都说像女孩啊,我也觉得女孩挺好的,知道心疼人,比儿子有良心多了。”

杜若春说着,往帘子那边瞟了一眼。

莫氏笑话她:“你这么想,你相公可不一定这么想。”

“哼,生下来是男是女不都得要么,我管他怎么想,谁对我孩子不好,我跟谁拼命。”

贺家村以前有人家生了女孩,婆婆当场给扔尿桶里溺死的事情,她可不会允许这种事情发生在自己家。

赵泽野口上说无所谓,其实心里咋想的,她也拿不准。

外头天气不错,莫氏要去送货,杜若春便与她一同出门,两人走到酒楼的后门,纪川出来接货,朝杜若春打了个招呼。

杜若春嗅得空气里飘着一股炸鱼的味道,问:“你们厨房在炸鱼么?真香呀。”

“姐姐鼻子真灵,是在炸鱼,小小的那种,一炸就酥脆酥脆,很多客人喜欢拿这个下酒吃,香着呢。”

纪川答。

杜若春进入后厨转了一圈,看见厨子在锅里炸小鱼,她直摇头:“这样炸出来的鱼不够香,你还少了点佐料。”

厨子问:“少了啥?”

“来来,这里可以香椿和孜然?”

厨子让人给端来这两样东西,她往和鱼的面粉里加了这两样东西,小鱼下锅一炸,香气都不一样了。

厨子做法简单,不如她精致,倒是学了一招。

杜若春又指点一二:“其实鱼呢,烤着也好吃,特别是晚上吃宵夜,就可以在门口做做烤鱼之类的小吃,保准香飘百里,别人排着队来买。”

“啥?咋烤?架个炉子,上火就烤?那东西特别容易长口疮,好多人不吃的。”

“哎呀,哪里是上火就烤,要腌制的。”

杜若春说。

厨子不懂,她就让人取来铁架子,升了炉子,动手切了几片新鲜的牛肉,用葱姜蒜酱油一腌制,烤了几片给人品尝。

撒了孜然的牛肉一吃就停不下来了,喷香喷香。(未完待续)

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