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第380章 生吃猪大肠

夜半,北风忽然就起来了,院子里的风声呼啸,打着漩涡,跟鬼哭一样,她睡得不大安稳,总是梦见自己那个死去的孩子在跟前哭,不自觉地拿手去摸肚子,脑子里一激灵,好像有东西往她身上压,穿过心脏,压到了身体的最里面。

好像是一个鬼魂。

她吓得睁开双眼,身边的男人呼吸均匀,睡得很熟,她往被子里缩了一缩,往他身边靠近,不知方才发生了什么,怎么做那样的噩梦。

翌日,赵泽野早起查看院子里的货物,并没有丢失,提醒杜若春:“这一批先送走罢,总这么搁着也不是回事。”

“还差一些没做好,本来想一起送的,现在没地方放了,今儿我就让人送到镇上去。”

她把大梅姐叫过来:“大梅姐,今儿上午你和秀禾把这些送到尹家去罢。”

大梅答应了,悄悄对她讲:“若春,我跟你讲,你家又出事了,你爹昨晚被你娘打了一巴掌,你娘还气得昏过去了。”

啊,这么大的事情,她怎么都不知道?

“我娘敢打我爹?她是吃了熊心豹子胆罢。”

“你爹家也不回,几个弟弟没饭吃,你娘起不来,让弟弟出去找,说是看见他和郑小香混在一起,还给人家做饭吃,你娘实在气不过,就把人叫回来,打了一巴掌。”

杜大山这是要彻底的不要这个家了?

匪夷所思。

“我爹呢,没还手?”

“没呢,让她打了一巴掌,一大早又出门去了。估摸着又上郑小香家里去了。”

“........”

赵泽野在旁边也听到了她们说的话,两夫妻面面相觑,都不晓得杜大山是要干啥。

快到冬天了,家家户户都忙着收整稻杆,修补房屋,种菜腌菜,准备足够的粮食过冬,杜家却完全没有过冬的样子,杜大山一个劲的往外跑,给郑小香干活去了,留张夏花一个人在家带孩子,也不晓得他是咋想的。

杜若春让大梅先去送货,她有些担心杜家,张秋兰蒙着头走出来说:“我去杜家看看罢,三个小的总得吃饭,家里不能没人管。”

“可是你自个还没好,去干啥?”

杜若春不让她去。

张秋兰摇摇头,说:“我也养了这么久了,没什么大事的,姐夫这个样子,抛家弃子,我实在是看不下去。”

她正要往外走,杜若春给她披了件斗篷,让小八跟着一块去,她带着小八上杜家看看,家里一片狼藉,弟弟们抱着一锅馊了的米粥正吃着,老远就闻见了臭味。

张秋兰搞不懂杜大山这么做是为了什么,有家有口的,又没钱,他有什么资格去找小的?

杜若春在家把先前的菜谱修改了一下,把原材料和调料都加进去,每一样东西的分量也加进去,然后在家研制她最抢风头的那一样菜式。

给闵老板准备的特色菜需要一样特色的原材料,她早两日就打听了谁家最近会杀猪的,她要去人家家里买材料。

同村的李家会杀猪,一大早,她就上别人家里去买材料去了。

李家养猪养的多,专门靠养猪生活,隔段时间就杀一头拿出去卖,一头猪少说也赚几十两银子,不过为了猪长得快一些,他家给猪喂的饲料也更多更好,常常要拿稀粥和剩菜来喂养,所以成本高出许多。

李家人刚刚杀了猪,院子里一地的猪血和猪毛,她进去后笑吟吟地说:“李大哥,说好了给我留的东西呢?”

李大哥见她一来,麻利的从屋子里取出一副白色的,肥美的猪大肠。

这东西臭烘烘的,实在不招人喜欢。

“李大哥,这一副多少钱,我给你拿。”

她仔细观察这一副猪大肠,新鲜洁白,内里肥油比人的手指头还长,一看就晓得这头猪没有什么毛病,才能有这么好的一副大肠。

“妹子,你就别给多了,二十文钱,你拿走,别人家可不是这个价钱的,你懂行情,晓得的罢?”

李大哥念她家给村民修了水库,救了大家一命的份上,格外客气。

她笑着收下了猪大肠,付了钱,眼角瞥见李大哥的脚上有一大块烂的地方,连着脚指头,起水泡了。

还是秋天,大家穿的都是草鞋,脚指头露在外头,又浸泡了不少的污水,李大哥好像很养,一直在搓动脚指头。

“李大哥,你的脚咋了,痒么?”

她好心问。

“哎呀,就是个老毛病,脚上痒的很,春天特别厉害,痒得睡不着吃不下的,到冬天就好了,天冷就好了。”

李大哥说。

她晓得那个病叫脚气,书里写过,常年要下地干活,下水干活的人容易得,说:“我相公懂些医术,回头让他给你配一副草药,试试看,能不能治好。”

李大哥被脚气折磨得够呛,听说她家男人能治,高兴坏了:“行啊,你赶紧让他给我看看,能治好不?”

“可以的,那你下回杀猪是不是要过十多天,到时候再给我留一副猪大肠好不好,镇上的客人要,我得拿新鲜的去。”

“行,没问题,你放心好了,绝对给你留着。”

离开李家,她拎着臭烘烘的猪大肠回家,赵泽野被那副猪大肠从屋里熏出来了,实在是和大粪一般臭,他受不了,拧着鼻孔说:“媳妇,咱能别吃这个么,我实在吃不下啊,太臭人了。”

她举着猪大肠给他看:“又白又嫩,肥多油多,没有杂色,这是一头健康的猪才有的大肠,最鲜了,今儿你一定得多吃。”

“我不要,打死也不吃。”

他拒绝。

她没劝,把猪大肠搁在井边上,用清水洗了几道,洗去里头的大粪和残留物,然后升火烧开了水,又给拿热水洗了一道。

就算是洗了这么多次,还是腥臭难忍,赵泽野的表情跟吃了一只绿头苍蝇一样难看。

她拿碱粉搓了几遍猪大肠,这才去了一些臭味。

赵泽野好奇,今儿她的做法好像和以前不一样,是要做什么?

她把猪大肠切成片状,里边的肥油也不刮,留在上头,雪白色的,好看极了。

另一边,泥炉子加了炭,升火,架上铁架子,烤热之后,把猪大肠也架上去烤。

她切了好些青椒、大蒜、生姜,搁在一边,等大肠的正面烤得变了色,夹上青椒、大蒜和生姜一卷,递到赵泽野嘴边:“来,快吃。”

他默默往后退两步,摇头:“你打死我罢,我死也不吃。”

“你咋这么倔呢,这个好吃,不腥不臭的。”

“这个没熟,估摸着才一分熟罢,里边的肥油都没烤出来,还是白色的绒毛状的,一点动静也没有,咋吃啊?”

以前那种炒熟的还能吃一口,这个一分熟的猪大肠,半口都吃不下。(未完待续)

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