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第71章 做菜

“你做菜?我说你还是得了吧,谁不知道我这个宝贝儿子什么都好,就是不会自己弄吃的。我看你还是赶紧出去吧,别在这儿瞎折腾了啊。”

李云一边笑骂道,一边就要把叶飞往外赶。

可是现在叶飞一心想试试那个“食神菜谱”中记载的东西是不是真的,所以是怎么也不愿意出去的。

“妈,你还别不相信你儿子的本事。我告诉你平时那是我不肯做而已,要是我做出来,那肯定会很好吃的,我保证你吃过了一次就还想吃第二次。”

李云有些半信半疑的看了自己儿子一眼,不过很快她就笑出声来:

“哈哈哈,你就别逗我了,我还不知道你吗?五岁的时候嚷嚷着要跟我学做菜,结果差点儿没把厨房都给点着了,还好我当时反应快,一把关了煤气,否则这个家都非被你炸了不可。

还有啊,你十岁的时候,我过生日,你说要给我做一道糖醋鱼,结果你把半袋盐当成糖倒进了菜里,差点儿没把我给咸死。

我看你现在还是省省吧,别再做那些黑暗料理出来了。”

李云如数家珍地说着叶飞的“黑历史”而且每一条都说的清清楚楚,有理有据。

这让叶飞自己都有些怀疑自己的厨艺是不是真的那么差了,不过出于心中的好奇,他还是坚持打开了冰箱,拿出了一些鸡蛋和西红柿。

他要做的是一道最简单,最家常的西红柿炒鸡蛋。

就算是这么简单的一道菜,曾经也被他做成了一道难以入口的黑暗料理,所以用这道菜来检验“食神菜谱”上面所说的一切是不是真的,那是最简单,最直观的了。

他在碗中打入了两个鸡蛋,然后按照食谱中所说的方法加入了一点佐料,然后就开始把鸡蛋打散。

这一步,他倒是学的有模有样。很快,蛋黄和蛋液就完全融合了。

接下来便是起锅烧油,等到油温稍稍提升上来,他便把打好的鸡蛋顺着锅边倒入了锅里。

那鸡蛋遇到热油立刻便开始膨胀起来,而且很快翻白,眼看着就要成熟了。

想必大家都知道,煎鸡蛋虽然很简单,但是却很考究火候。火候大了容易煎糊煎老,影响口感,火候小了又不容易让蛋液定型,影响菜品出锅之后的卖相。

所以这一步尤为重要,而叶飞非但对锅里的情况不管不顾,甚至还跑到一边去切西红柿去了。

这让李云感到颇为无奈,她也不想打击儿子做菜的积极性,所以就慢慢的来到锅边,想要替他翻一下锅里的鸡蛋。

可是就在她的手刚刚摸到锅柄的时候,身后就传来了叶飞制止的声音。

“妈,你先别动,看儿子给你展示一下什么叫高端操作。”

叶飞一边说着,一边把手中的西红柿往天上那么一抛,然后在西红柿掉落的一瞬间拿起手中的菜刀一阵挥舞。

李云和秦暮雪只看到了一阵闪烁的刀芒,至于对方究竟是怎么出刀切菜的,她们完全没有看清楚。

而等到那些刀芒消失,原本的西红柿已经变成了番茄粒,全都掉在了锅里的鸡蛋上面。

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